Kho đông lạnh lưu trữ sản phẩm là một cơ sở chuyên dụng để bảo quản các loại hàng hóa, đặc biệt là thực phẩm, dược phẩm, và các sản phẩm cần điều kiện nhiệt độ thấp để duy trì chất lượng và độ tươi ngon. Dưới đây là một số điểm nổi bật về kho đông lạnh lưu trữ sản phẩm:
1. Mục đích sử dụng
- Bảo quản thực phẩm: Thịt, cá, hải sản, rau củ, trái cây và các sản phẩm đông lạnh khác.
- Dược phẩm và y tế: Vắc-xin, thuốc, các sản phẩm y tế cần bảo quản ở nhiệt độ thấp.
- Nguyên liệu công nghiệp: Các loại nguyên liệu cần giữ ở nhiệt độ ổn định để tránh hư hỏng.
2. Tiêu chuẩn chất lượng
- Kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt: Kho đông lạnh thường được duy trì ở nhiệt độ từ -18°C đến -25°C, tùy thuộc vào loại sản phẩm được lưu trữ.
- Tiêu chuẩn an toàn: Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, chẳng hạn như HACCP, ISO 22000, và các quy định của TCVN.
- Quản lý chất lượng: Theo dõi và ghi nhận nhiệt độ liên tục, quản lý xuất nhập hàng hóa để đảm bảo không có lô hàng nào bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài.
3. Các dịch vụ đi kèm
- Vận chuyển chuyên nghiệp: Sử dụng xe tải lạnh để vận chuyển sản phẩm từ kho đến nơi tiêu thụ, đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng.
- Quản lý tồn kho: Theo dõi và quản lý tồn kho, cung cấp báo cáo định kỳ về tình trạng sản phẩm, hạn sử dụng, và các thông tin liên quan khác.
- Dịch vụ bổ sung: Bốc xếp, đóng gói, dán nhãn, kiểm đếm và phân loại hàng hóa.
4. Lợi ích của kho đông lạnh
- Kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm: Giúp duy trì độ tươi mới và chất lượng của thực phẩm, giảm thiểu hư hỏng và tổn thất.
- Tăng cường an toàn thực phẩm: Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và các yếu tố gây hư hỏng khác.
- Tiết kiệm chi phí: Bảo quản số lượng lớn sản phẩm trong thời gian dài, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí lưu kho và bảo quản.
5. Ví dụ thực tế
- Kho Đông Lạnh Liên Phương tại KCN Đình Vũ, Hải Phòng: Kho với sức chứa gần 8000 tấn, đạt tiêu chuẩn TCVN 5603:2023/ HACCP; ISO 22000:2008, cung cấp dịch vụ lưu trữ và vận chuyển hàng hóa chất lượng cao.
Kho đông lạnh lưu trữ sản phẩm là một yếu tố quan trọng trong chuỗi cung ứng, đặc biệt đối với các ngành công nghiệp yêu cầu bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thấp.
Nguồn: Tham Khảo
#kholanhlienphuong #kholanh #hangdonglanh #lpexpress #vanchuyenhanghoa #dichvulogistics #khobailuutru #kholanhhaiphong #khodonghaiphong #khodonglanh #khodonglanhhaiphong
